你可能不信，一年里最“偷阳气”的日子，其实也是最容易把阳气补回来的时候。有人抓住了这15天，冬天不怕冷、腿脚有劲；有人错过了，来年一整年都觉得虚。

大雪后，社区活动室里比往常冷清了不少。63岁的老李还是照常来了，棉帽压得很低，手揣在兜里，刚坐下就叹气，说今年一入冬就不对劲，早上起不来，腰酸腿沉，晚上脚冰凉，睡到半夜还容易醒。

旁边的老周听了直点头，说自己也是这样，明明没干啥重活，却总觉得人被“抽空”了一样。

活动结束后，两人一起往家走。路过菜市场时，老李突然停住脚步，说家里老太太最近天天让他早上吃一小碗黑乎乎的糊糊，说是“趁着大雪到冬至这段时间，给身体存点本钱”。

老周半信半疑，笑着说：“吃点糊糊，真能顶事？”

那天晚上，老李照旧吃了那一小碗。几天后，他发现早上起床没那么费劲了，脚也不再冷得发麻。

冬至前再见老周时，老李气色明显不一样。

老周这才认真起来：同样是过冬，为什么有人越过越有劲，有人却一到冬天就虚？难道真和这15天有关？

一、老百姓嘴里的“阳气”，到底是个啥

咱们常说“阳气足，人就不怕冷”“阳气虚，冬天难熬”，听着玄，其实放到生活里一点都不复杂。

简单说，阳气就是身体里的“动力系统”。它负责让血液流得顺、手脚暖得起来、脏腑能正常干活。

从现代角度看，阳气足的人，往往代谢能力好，循环系统顺畅，神经调节稳定。反过来，阳气不足，就容易出现怕冷、没精神、腰膝发软、睡眠浅、胃口差这些情况，尤其在中老年人身上更明显。

而大雪到冬至这15天，有个很重要的特点：自然界的阳气在下降，但人体恰恰需要“封藏”和“补充”。这个阶段补得对，身体更容易接得住，补进去的能量不容易白白消耗掉。就像给屋里添炭火，趁着门窗关得紧的时候加，火才旺得久。

老李之前每到冬天就靠多穿衣、多喝热水硬扛，其实只能缓解表面。真正让他感觉不一样的，是这段时间开始“吃对了”。

二、每天吃点它，把阳气慢慢养到根上

老李家里那碗黑乎乎的糊糊，说白了就是黑芝麻核桃膏。这东西不新鲜，但很多人忽略了它在冬天、尤其是这15天里的价值。

黑芝麻富含不饱和脂肪酸、维生素E和多种矿物质，对维持神经系统和血管弹性很有帮助；

核桃含有优质脂肪、蛋白质和微量元素，对大脑、肌肉和整体能量代谢都友好。

从中医的饮食观念看，黑色食物偏向“养肾”，而肾在冬天本就是身体的“能量仓库”。

把这两样搭配在一起，温和、不刺激，适合长期吃，关键是慢慢补、往里养，而不是一时猛补。

做法也不复杂，家里就能搞定：

先准备黑芝麻和核桃仁，比例大致一比一。黑芝麻洗干净晾干，小火慢慢炒到微微噼啪响，闻到香味就关火，别炒糊。核桃仁同样小火炒香。放凉后，用破壁机或料理机打成细腻的粉。

打好后，加少量温水，边加边搅，熬成浓稠的糊状。想口感好一点，可以少量加点红枣泥或蜂蜜，不要太甜。一次做好，分装冷藏，每天早上或上午吃两三勺就够了。

老李就是每天早上吃，不多，但很规律。他说那种感觉不是立马见效，而是过了几天，整个人“底子”稳了，不容易累。

三、这几类人，尤其适合在这15天吃

黑芝麻核桃膏并不是人人都要猛吃，适合的人，吃对了才有价值。

第一类，是一到冬天就明显怕冷的人，尤其脚冷、腰冷、早上起床困难的中老年人。

这往往和循环减慢、能量储备不足有关，温和补充优质脂肪和能量，有助于改善整体状态。

第二类，是晚上睡眠浅、容易早醒的人。

不是情绪问题，而是身体“续航”不够，夜里维持不了稳定状态。这类人适量吃点，有助于让身体夜间更安稳。

第三类，是活动量不大、但总觉得没力气的人。

很多退休后的中老年人，吃得不算少，但营养结构单一，优质脂肪和微量元素不足，身体转化效率低，这时候比起大鱼大肉，这种细水长流的搭配反而更合适。

当然，也要提醒一句，本身消化功能弱、容易腹胀、腹泻的人，量一定要小，从一勺开始，观察身体反应，不追求“多吃”。

有些养生，不是做给别人看的，而是给身体一个慢慢恢复的机会。

趁着这15天，把基础打好，接下来整个冬天，身体自然会给你回馈。